Author: bonobos25
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Mont Blanc Pancake Recipe. A rich pancake using lot of chestnuts. 【instagram】→http://instagram.com/bonobos25_official お家カフェしよう！シリーズ。今回は栗をたっぷり使用した迫力満点な贅沢パンケーキ('ω')ノ　疲れた自分へのご褒美にいかがですか＾＾　 パンケーキは甘さ控えめなのでクリームたっぷり位が丁度いいです♪　※さらに甘さ控えめがお好きな方はマロンクリームを少し減らして作っても良いかと思います。 パンケーキ2枚分 ・ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄ（40g） ・牛乳（5g） ・卵黄（1個） ・砂糖（10g） ・サラダ油（大さじ1/2 ） ・牛乳（50g） ・薄力粉（20g） ・強力粉（15g） ・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（小さじ1/2 ） ・卵白（1個） トッピング材料 ・生クリーム（120g） ・マロンクリーム（50g） ・砂糖（3g） ・栗の渋皮煮 ・粉砂糖 ・パンプキンシード Pancake ingredients (makes one serving) ・Mallon paste (40g) ・Milk (5g) ・Egg yolk (1) ・Sugar (10g) ・Salad oil (1/2 tbsp) ・Milk（50g） ・Cake flour (20g) ・Bread flour (15g) ・Baking powder (1/2 tsp) ・Egg white (1) Topping ingredients ・Fresh cream (120g) ・Maron cream（50g） ・Sugar (3g) ・chestnut ・Powder sugar ・Pumpkin seeds