Le mont blanc par Ornella Hubel
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Une version détournée du Mont Blanc, à base de gelée de cassis surmontée d'une chantilly et de vermicelles de marron. Un dôme très gourmand, moelleux et fruité plein de saveurs très fines. A déguster sans attendre ! Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
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