comment faire Mont Blanc François Perret

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1. Merci pour cette recette. Votre précision en matière d'explications est très appréciée. Ce Mont Blanc a l'air très léger, tout en étant très gourmand. Encore merci chef :)
2. ooooh sa à l'air trop bon sa !!
3. Bonsoir,
   Je viens de débuter la recette par la réalisation du biscuit...qui n'a rien de léger !
   Il est gras et lourd. Rien à voir avec le vôtre.
   J'ai bien respecté les quantités des ingrédients. Au fait le beurre n'est pas listé. J'ai utilisé 150 g fondu.
   Pourquoi cet échec ? Avez-vous une idée ?
   Je regrette de n'avoir pas fait de génoise.
4. Vous êtes génial et généreux! Tout est tellement claire que ça donne envie de répéter tout dans notre cuisine. Merci!
5. mille merci chef