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Cette année la recette de la bûche de Noël s'inspire du fameux dessert Mont Blanc ! RECETTE Ci-dessous ! Ultra gourmande, elle va épater tous vos invités. J'ai invité mon ami Christophe - A Manger et A Voir - pour la 2ème année consécutive pour vous proposer une bûche digne d'un chef, mais expliquée avec simplicité, étape par étape. Très belles fêtes à vous. La recette détaillée ici : http://www.hervecuisine.com/recette/buche-de-noel-aux-marrons-facon-mont-blanc/ **** Le blog de Christophe : http://a-manger-et-a-voir.blogspot.fr/ RETROUVEZ MOI LE MARDI & LE VENDREDI A 19H pour de nouvelles recettes de cuisine en vidéo. Pour être PREVENU, ABONNEZ-VOUS ICI C'est GRATUIT : http://goo.gl/Jr1GSP **** Les ingrédients : Meringues : possible d'en acheter des toute prêtes ! 2 blancs d'oeuf 125 g de sucre 1 cc de jus de citron Biscuit sucré pour la base 60 g de beurre 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille 2 c. à soupe de poudre d'amande 1 jaune d'oeuf 100 g de farine Ganache vanille 500 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 1 grande feuille de gélatine ou 2 petites ou 2g d'agar agar 120 g de chocolat blanc Moelleux aux marrons - vous pouvez aussi faire un mug cake avec ca !!! 100 g de crème de marron 25 g de beurre 1 oeuf 1 c. à S de farine Vermicelles aux marrons 125 g de pâte ou purée de marrons 100 g de crème de marrons 30 g de beurre facultatif : 1 C. à soupe de Rhum ambré note : vous pouvez utiliser aussi 225 g de crème de marrons si vous ne trouvez pas de purée de marrons **** Si vous avez aimé cette recette, je compte sur vous pour la PARTAGER, LIKER et serai content de répondre à vos COMMENTAIRES Merci !! REJOIGNEZ une grande communauté de gourmands avec HERVE CUISINE pour partager astuces de cuisine, photos de vos recettes et plus sur les réseaux sociaux : - Facebook : https://goo.gl/IrO7ha - Twitter : https://goo.gl/7e4VJW - Instagram : http://goo.gl/gJS9YD Toutes mes recettes sont dispo sur mon blog www.hervecuisine.com **** Quelques playlists à ne pas manquer : Mes meilleures recettes salées : https://goo.gl/LvsxYs Tous les desserts pour Noël : https://goo.gl/UAVlDu